rote weine

Jugendliches rubinrotes Farbenspiel zeigt schon die Leichtigkeit dieses Tropfens. Duftend frische Himbeeren sind eine Freude für jede Nase. Kellerfrisch serviert, bringt er einen besonders zarten Schmelz auf die Zunge.

Er ist nach alten Traditionen in offenen Standen an der Maische vergoren worden.
Die jugendliche Blauburgunder-Aromatik bringt den Charakter dieser alten französischen Sorte besonders zum Ausdruck.

50 cl

Eine Cuvée aus Merlot, Dornfelder und Pinot noir aus unseren besten Lagen.

Der Eruption stellt ein Ausbruch der Geschmackssinne dar. Überzeugen Sie sich selbst!

Die purpurrote Farbe weist schon auf einen kräftigen lagerfähigen Tropfen hin. Es ist uns bei der Kelterung gelungen, elegante Inhaltsstoffe und Extrakte in den Wein zu übertragen. Die komplexen Nussaromen betören unsere Sinne besonders!

75 cl

Eine dunkelrote Farbe mit violetten Rändern ist typisch für diese Sorte. Die Nase eröffnet vordergründig Waldbeeren, und das Ganze ist durch Brombeeren verfeinert. Diese Beerenkomplexität in Kombination mit der Reife verleiht dem Wein auch beim Schlucken einen unvergesslichen Charakter.

75 cl

Die Sorte ist hauptsächlich in Österreich heimisch.
Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, und der Gaumen wird reich belohnt mit einer Fülle von dicht konzentrierten Aromen.

Bei dieser Sorte handelt es sich um eine Neuzüchtung, die sehr gut in unserem Klima gedeiht.
Die dunkelrote Farbe mit violetten Rändern ist typisch für diesen robusten Wein.
Die Nase eröffnet vordergründig eine pfeffrige Note, und im Abgang ist er langanhaltend.

75 cl

Bei diesem würzigen Rotwein handelt es sich um eine Assemblage mit Pinot noir, Zweigelt und Cabernet Jura Trauben, die sorgfältig von Hand gelesen und anschliessend luftgetrocknet wurden.
So entsteht ähnlich wie der Amarone, ein dicht konzentrierter Wein.

75 cl

Violette Ränder, dunkelrote Farbe und schwarzer Kern sind optimale Voraussetzungen für den Barrique-ausbau. Dies hat uns dazu bewogen diesen Wein nur in neuen 225 l Eichenfässchen auszubauen. Während der 15-Monatigen Lagerung entwickelte er sich zu einem grossen Wein der Spitzenklasse. Am Gaumen zeigt er einen weichen Gerbstoff mit viel Wärme im Abgang.

75 cl

Diese Cuvèe, aus Pinot noir-, Zweigelt- und Cabernet Jura - Trauben, erlangt seine Vollendung in der 15- monatigen Reifung in neuen Barriques.

75 cl

Dieser exklusive Rotwein bestehend aus Pinot noir, Zweigelt und Cabernet Jura, die sorgfältig von Hand gelesen und anschliessend luftgetrocknet wurden, nach Art wie ein Amarone.

Zweimal 14Mte. Lagerung in neuen Burgunder-Barriques verleihen dem Wein seine Aromatik und Dichtigkeit.

75 cl

Dieser Likörwein lädt ein zum Apéro, zu Käse oder zum Abrunden eines feinen Essens.

50cl