Jugendliches rubinrotes Farbenspiel zeigt schon die Leichtigkeit dieses Tropfens. Duftend frische Himbeeren sind eine Freude für jede Nase. Kellerfrisch serviert, bringt er einen besonders zarten Schmelz auf die Zunge.
CHF 13.50
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Er ist nach alten Traditionen in offenen Standen an der Maische vergoren worden.
Die jugendliche Blauburgunder-Aromatik bringt den Charakter dieser alten französischen Sorte besonders zum Ausdruck.
50 cl
CHF 9.00
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Eine Cuvée aus Merlot, Dornfelder und Pinot noir aus unseren besten Lagen.
Der Eruption stellt ein Ausbruch der Geschmackssinne dar. Überzeugen Sie sich selbst!
CHF 16.80
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Die purpurrote Farbe weist schon auf einen kräftigen lagerfähigen Tropfen hin. Es ist uns bei der Kelterung gelungen, elegante Inhaltsstoffe und Extrakte in den Wein zu übertragen. Die komplexen Nussaromen betören unsere Sinne besonders!
75 cl
CHF 16.80
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Eine dunkelrote Farbe mit violetten Rändern ist typisch für diese Sorte. Die Nase eröffnet vordergründig Waldbeeren, und das Ganze ist durch Brombeeren verfeinert. Diese Beerenkomplexität in Kombination mit der Reife verleiht dem Wein auch beim Schlucken einen unvergesslichen Charakter.
75 cl
CHF 16.80
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Die Sorte ist hauptsächlich in Österreich heimisch.
Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, und der Gaumen wird reich belohnt mit einer Fülle von dicht konzentrierten Aromen.
CHF 16.80
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Bei dieser Sorte handelt es sich um eine Neuzüchtung, die sehr gut in unserem
Klima gedeiht.
Die dunkelrote Farbe mit violetten Rändern ist typisch für diesen robusten Wein.
Die Nase eröffnet vordergründig eine pfeffrige Note, und im Abgang ist er langanhaltend.
75 cl
CHF 16.80
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Bei diesem würzigen Rotwein handelt es sich um eine Assemblage mit Pinot
noir, Zweigelt und Cabernet Jura Trauben, die sorgfältig von Hand gelesen und anschliessend luftgetrocknet wurden.
So entsteht ähnlich wie der Amarone, ein dicht konzentrierter Wein.
75 cl
CHF 27.00
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15 Monate im Barrique
Cuvée aus 3 auserlesenen Sorten: Zweigelt, Cabernet Jura, Pinot noir
Volles Gaumenerlebnis!
75 cl
CHF 24.50
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Violette Ränder, dunkelrote Farbe und schwarzer Kern sind optimale Voraussetzungen für den Barrique-ausbau. Dies hat uns dazu bewogen diesen Wein nur in neuen 225 l Eichenfässchen auszubauen. Während der 15-Monatigen Lagerung entwickelte er sich zu einem grossen Wein der Spitzenklasse. Am Gaumen zeigt er einen weichen Gerbstoff mit viel Wärme im Abgang.
75 cl
CHF 23.50
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Ab Frühling 2021 wieder erhältlich!
Dieser exklusive Rotwein bestehend aus Pinot noir, Zweigelt und Cabernet
Jura, die sorgfältig von Hand gelesen und anschliessend luftgetrocknet wurden, nach Art wie ein Amarone.
Zweimal 14Mte. Lagerung in neuen Burgunder-Barriques verleihen dem Wein seine Aromatik und Dichtigkeit.
75 cl
CHF 39.00
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Dieser Likörwein lädt ein zum Apéro, zu Käse oder zum Abrunden eines feinen Essens.
50cl
CHF 35.00
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